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7月下旬から８月にかけてブルーベリーが完熟します。とても沢山収穫できたのでジャム作りに挑戦してみます。9月の第１週までに合計８００ｇもの収穫があり最初のものは冷凍保存OKでした。

ジャム作りに挑戦！

ブルーベリーの実（生のまま冷凍保存したもの）８００ｇ
砂糖　ブルーベリー総重量の６５％
レモン汁　1/2個

時々こげないように混ぜながら２０分くらい煮詰めてOK.

自然に冷ましてフタのある容器で冷蔵保存します。

いよいよ試食です！自家製のヨーグルトにのっけてみたらスゴイおいしいです。朝食のパンにも相性抜群でした。

来年もジャムを作る為に秋になったら大きい鉢に植え替えてあげましょう。